10 Beliebte Indische Gerichte

Die indische Küche ist ein Fest für Gaumen. In Indien gibt es unzählige Arten von Gerichten. Die indische Küche ist so vielfältig wie Indien.

Die meisten indischen Gerichte sind voller Gewürze, reich an Geschmack und Farbe. Die in der indischen Küche am häufigsten verwendeten Gewürze und Zutaten sind Senf, Kreuzkümmel, Curryblätter, grüner Koriander, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer. Die Hauptzutaten sind Gemüse oder Linsen.

Im Folgenden werde ich die zehn besten Küchen in Indien auflisten.

1. Chapati

Chapati sollte außer Reis in Indien das Grundnahrungsmittel sein. Chapati, Indiens berühmter Auflauf, müssen in Indien unbedingt gegessen werden. In Indien ist neben Reis jede Mahlzeit ein unverzichtbarer Chapati. Chapati werden aus natürlichen und gesunden Schrote hergestellt. Chapati sind mit einer dünnen Kruste. Wenn sie gegessen werden, sind sie trocken und haben keinen besonderen Geschmack, aber mit waschechter indischer Sauce oder Zugabe von Butter ist der Geschmack großartig!

2. Roti Prata

Apropos indische Küche, die meisten Leute werden herausplatzen: Roti Prata. Dieses unvergorene Fladenbrot wird aus gemahlenem Vollkornmehl hergestellt und normalerweise mit Curry serviert. Der Teig wird zu dünnen und knusprigen Roti Prata in Spiralform verarbeitet und dann in einer Pfanne gebraten. Die Methode ähnelt Paratha, nur dass sie wie ein Pfannküchlein mit Zwiebeln schmeckt!

3. Pilaw

Pilaw ist ein Lieblingsessen für Inder. Beim Essen mischt jeder das Essen wiederholt mit der rechten Hand und nimmt dann das Essen mit Daumen, Zeigefinger und Mittelfinger der rechten Hand auf und schickt es zum Mund. Pilaw ist jedoch auf das eigene Zuhause oder informell beschränkt.

4. Curry

Apropos Essen, wenn man nach Indien kommt, der größere Hauptrolle ist natürlich Curry! Es gibt in der Tat einen starken Curry-Geschmack in großen und kleinen Restaurants in Indien, so dass die indische Esskultur als Curry-Kultur bezeichnet werden kann. Die Begeisterung der Inder für Currypulver ist mehr als nur ein Gewürz. In Indien wird Currypulver in fast allen Gerichten verwendet, z. B. in Curry-Hühnchen, Curry-Kartoffeln, Curry-Gemüse, Curry-Suppe, Curryreis usw. Man legt Curry auf alles, was man essen kann, und lässt es nicht los, bis man es kocht, bis es matschig ist. Wenn Sie ein Fan von Curry sind, müssen Sie dieses aromatische indische Curry probieren.

5. Thali

Diejenigen, die zum ersten Mal waschechtes indisches Essen probiert haben, werden auf jeden Fall an den besonderen Gerichten dieser magischen Nation interessiert sein. Wenn Sie durch eine Mahlzeit ein allgemeines Verständnis der indischen Eigenschaften erlangen möchten, dann ist kein anderer als Thali. Thali in Indien ist ein traditionelleres Tagesmenü. Wenn Sie es sehen, haben Sie vielleicht die Illusion, es sei koreanische Küche, denn in einem runden Teller enthält jedes kleine spezielle Gerichte. Reis, Fladenbrot, Joghurt, Curry, Obst, Gemüse, Desserts usw. Mit anderen Worten können Sie damit nichts falsch machen!

6. Indische Desserts

Apropos indische Desserts, die Vielfalt der Desserts ist unvorstellbar, gebacken, gegrillt, gebraten usw., und mit jedem Dessert können Sie die Definition von Süßigkeiten gründlich verstehen. Inder essen gerne Süßigkeiten, es gibt nicht nur eine Vielzahl von süßen Snacks, einige Süßigkeiten können als Abendessen verwendet werden und jedes Dessert ist super süß. Wenn Sie Süßigkeiten lieben, können Sie auch einen Versuch bestellen, es wird Sie sicherlich süß machen!

7. Indischer gebratener Reis - Schezwan

Wenn Sie nach Indien kommen, müssen Sie auch den berühmten gebratenen Schezwan-Reis in Indien probieren! Im Gegensatz zu gewöhnlichem gebratenem Reis in China ist Chili ein wesentliches Gewürz, da Inder neben Curry gerne verschiedene Gewürze essen. Ein großer Teil des gebratenen Reises Schezwan ist rot. Der gebratene Reis kann mit dem Feuertopf von Sichuan vergleichbar sein. Wenn Sie gerne scharf essen, probieren Sie doch diesen würzigen gebratenen Reis nach indischer Art!

8. Butterhuhn

Butterhuhn, ein berühmtes Gericht in Indien, ein von fast jedem Restaurant empfohlenes Gericht. Butterhuhn, nur den Namen zu hören, fühlt sich an, als wäre das Huhn in Butter gewickelt, und man ist so aufgeregt, wenn er darüber nachdenkt. Aber die Fantasie ist immer so gut, die Realität ist nicht schlecht, die goldene dicke Suppe lässt Sie sich wie ein Curryhuhn fühlen. In dieser dicken Suppe, die seit langer Zeit gekocht wird, wird sie mit verschiedenen Gewürzen wie Hühnchen ohne Knochen und Curry hergestellt und dann in dicke Sahne gegeben, die in Farbe und Duft köstlich ist. Wenn es um Chapati geht, können Sie nicht aufhören zu essen!

9. Tandoori Grillhähnchen

Das bekannte Tandoori Grillhähnchen in Indien ist so beliebt wie Pekingente. In traditionellen indischen Restaurants wird Grillhähnchen in einem alten Tandoori langsam über Holzkohlenfeuer gegrillt, daher wird es Tandoori Grillhähnchen genannt. Dieses Grillhähnchen ist auch sehr speziell in Bezug auf die Zutaten. Das Marinieren dauert lange. Die marinierte Sauce wird nicht nur mit verschiedenen Gewürzen gewürzt, sondern auch in Joghurt eingelegt. Das gebratene Huhn ist rot und sehr attraktiv. Nehmen Sie einen Bissen, solange es heiß ist, und die zarten Innenseite wird Sie sicherlich in einen Bissen verlieben!

10. Samosa

Samosa, ein bekannter Snack in Indien, ist eine wesentliche Delikatesse im Leben der Inder. In Indien können Sie Samosa auf dem Markt oder im Restaurant sehen. Unterschätzen Sie dieses dreieckige gebratene Essen nicht. Die Füllungen im Inneren sind extrem reichhaltig, nicht nur Kartoffeln, sondern auch verschiedene Bohnen, Paprika, Currys und andere Gewürze, die mit ihnen gemischt sind, zusammen mit der knusprigen gebratenen Kruste. Der würzige Geschmack ist unglaublich. Wenn Sie zum ersten Mal nach Indien kommen und keinen Appetit haben, können Sie auch diese Samosa probieren, sie wird Sie definitiv Appetit machen!