10 bestes Essen in Tokyo

Tokio ist eine der vielen Städte, die Touristen gerne bereisen. Neben der lokalen Kultur, Attraktionen, Cosmeceuticals und Elektrogeräten ist Essen einer der Gründe, warum viele Menschen nach Tokio reisen möchten. Die japanische Küche betont die Verwendung frischer Zutaten und traditioneller Techniken, um köstliches Essen zu kreieren. Was sind die 10 am besten empfohlenen Speisen in Tokio?

 

1. Essen in Tokyo - Sashimi

Sashimi, auch als sashimi bekannt, wird aus frischem Seefisch und Muscheln hergestellt und aus Sojasauce und Wasabi. Es ist das nächste Gericht in der japanischen Küche.

 

Das Essen von Sashimi erfordert das Würzen mit Senf und Sojasauce. Sie können den Senf in eine Schüssel geben und mit der Sojasauce mischen und direkt essen. Wenn Sie zum ersten Mal Sashimi essen, müssen Sie zuerst einen kleinen Bissen probieren, um sich an den würzigen Geschmack von Senf anzupassen. Bereiten Sie am besten Papier in der Hand vor, damit keine Tränen fließen.

 

 

►Wo in Tokyo zu essen: Der Tsukiji-Markt

 

2. Essen in Tokyo - Ramen

In Japan gibt es drei Ramen-Nudeln: Ramen-Nudeln, Soba-Nudeln und Udon-Nudeln. Es gibt viele Arten von japanischen Ramen. Aus der Suppe gibt es vier Suppen in japanischen Ramen: Sojasauce Ramen, Miso Ramen, Schweineknochensuppe Ramen und Salzsuppe Ramen.

 

Japaner achten sehr auf Etikette und versuchen, kein Geräusch zu machen, aber wenn sie Nudeln essen, machen sie ein Geräusch, weil diese Stimme das Lob darstellt.

 

 

►Wo in Tokyo zu essen: Ichiran Ramen (Shibuya)

 

3. Essen in Tokyo - Sushi

Sushi ist eines der beliebtesten traditionellen Lebensmittel der Japaner. Die Hauptzutaten sind kalter Reis, gewürzt mit Essig, sowie eine Art Lebensmittel aus Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse oder Eiern. Sushi kann als Snack oder als vollständige Mahlzeit verwendet werden. Es gibt viele Arten von Sushi. Die Zutaten für Sushi können roh, gekocht oder mariniert sein. Der Preis für Sushi variiert je nach Zutaten.

 

 

►Wo in Tokyo zu essen: Daiwa Sushi, Sushi Dai

 

4. Essen in Tokyo - Aal mit Reis

Wenn Sie Aal mit Reis essen, können Sie dem teesalzenen Reis zusätzlich zum ursprünglichen Geschmack Paprika oder Tee hinzufügen. Der traditionelle japanische Aal mit Reis ist ebenfalls in Festivals unterteilt, die jedes Jahr am Samstag im Juli und August stattfinden. Es wird gesagt, dass das Essen von Tintenfischreis zu dieser Zeit am köstlichsten, frischesten und gesündesten ist.

 

 

►Wo in Tokyo zu essen: Tsukiji Unagi Shokudo

 

5. Essen in Tokyo - Tempura

Tempura ist ein frittiertes Essen in der japanischen Küche. Mit Mehl, Eiern und Wasser sowie Fruchtfleisch werden frischer Fisch und Gemüse der Saison in einer Pfanne bestrichen, um das Essen goldgelb zu braten. Wenn Sie Tempura essen, kochen Sie die Sauce und das Radieschenpüree. Die Sorten umfassen Gemüsetempura, Meeresfrüchtetempura, verschiedene Tempura und so weiter.

 

 

►Wo man in Tokyo essen kann: Tempura Daikokuya

 

6. Essen in Tokyo - Gebratene Schweinekoteletts

Gebratene Schweinekoteletts werden in Japan Kimukatsu genannt. Es ist ein beliebtes Essen für junge Leute und Frauen. Schweinekoteletts im neuen Stil, die Gegenstand von Fernsehen und Zeitschriften sind. Die ultradünnen und 25-lagigen Stücke der Schweinefleischscheiben der in Japan hergestellten Schweine werden überlagert, um einen weichen, saftigen und erfrischenden Geschmack zu bilden. Sie können dieses Gericht in Tokio nicht verpassen.

 

 

►Wo in Tokyo zu essen: Kimukatsu / Genkatsu, Ginza

 

7. Essen in Tokyo - Dienstmädchenkaffee

Einige Leute denken, dass das Dienstmädchen-Café ein Patent für Jungen ist, aber es gibt tatsächlich viele Mädchen, die dieses besondere Erlebnis ausprobieren möchten, das es nur in Japan gibt. Für Anime-Fans ist Akihabaras Coffeeshop ein Ort, den Sie nicht verpassen dürfen.

 

 

►Wo in Tokyo zu essen: Maidreamin Akihabara Honten, AKB48 CAFE & SHOP Akihabara

 

8. Essen in Tokyo - Kaiseki

Wenn Sie das gesamte Essen in Tokio gegessen haben, aber noch kein einziges Mal Kaiseki probiert haben, können Sie die endgültige Schlussfolgerung ziehen: Sie waren noch nicht in Tokio. Die Kaiseki-Küche ist definitiv die traditionellste Küche Japans.

 

 

Die Kaiseki-Küche ist ein High-End-Essstil im japanischen Stil, der eine weitreichende Beziehung zur Teezeremonie hat. Die allgemeinen Gäste sitzen im japanischen Innenhof, und der Laden präsentiert die delikaten Gerichte der Reihe nach. Es ist nicht nur der Geschmack der Zutaten, sondern auch ein Gefühl der Aufrichtigkeit.

 

9. Essen in Tokyo - Französische Küche

Die japanische Küche war schon immer untrennbar mit Frankreich verbunden. Seit 2010 hat die Anzahl der mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants in Tokio die von Paris übertroffen. Sie steht weltweit an erster Stelle und wird zur neuen „Hauptstadt des Essens“. Französische Spitzenköche lieben auch Japan, wie der französische Michelin-Superkoch Joel Robuchon, der drei Geschäfte in Tokio eröffnet hat. Wenn Sie neugierig auf die französische Küche waren und keine Pläne haben, in naher Zukunft nach Frankreich zu reisen, dann genießen Sie ein wahres französisches Rezept in Tokio.

 

 

►Wo in Tokyo zu essen: L'ATELIER de Joel Robuchon

 

10. Essen in Tokyo - Humanoides Brennen (ein Dessert in menschlicher Form)

Dieses Dessert namens Humanoid Brennen ist eine Spezialität des Sensoji-Tempels. Es ist eine Art Kuchen aus Bohnenpaste. Es wird mit Schleifwerkzeugen in die Form verschiedener lustiger Menschen gepresst. Zum Beispiel Doraemon.

 

 

►Wo in Tokyo zu essen: Sensoji-Tempel