Esskultur in Myanmar

Was ist die Esskultur in Myanmar? Wenn Sie einige Informationen über die Esskultur in Myanmar kennen, können Sie das Essen in Myanmar besser probieren. Aufgrund der einzigartigen natürlichen Umgebung, Bräuche, religiösen Überzeugungen und anderer Faktoren in Birma hat sich allmählich die einzigartige traditionelle Esskultur herausgebildet. Die von den Nachbarländern und der westlichen Kultur beeinflusste fremde Kultur hat die traditionelle Esskultur Myanmars allmählich integriert und beeinflusst. Myanmar ist ein multiethnisches Land. Unterschiedliche ethnische Gruppen haben auch unterschiedliche Esskulturen.

Eigenschaften von birmanischem Essen

Myanmar ist ein multiethnisches Land. Unterschiedliche ethnische Gruppen haben auch unterschiedliche Esskultur. Das birmanische Volk ist die wichtigste ethnische Gruppe in Myanmar und glaubt an den Buddhismus. Das fromme birmanische Volk hält sich strikt an die buddhistischen Bräuche. Sie essen nur zwei Mahlzeiten am Tag, hauptsächlich Reis, bevorzugen Gemüse, essen weniger oder essen kein Fleisch.

Eine weitere große ethnische Gruppe in Myanmar ist die Kachin, die in Bezug auf die Esskultur eine gewisse Lücke zu den Burmesen aufweist. Die Kachin meiden Fleisch nicht und zerreißen das Fleisch gerne mit den Händen. Es gibt jedoch viele gemeinsame Ernährungsmerkmale zwischen verschiedenen ethnischen Gruppen in Myanmar. Zum Beispiel sitzen sie beim Essen überall am Tisch und halten Reis mit den Händen. Sie alle essen gerne mit Curry gekochtes Essen. Sie alle rauchen gerne nach dem Essen oder kauen Betelnuss.

Betelnuss

Die Burmesen achten auf den Reichtum und die Qualität der Gerichte. Der allgemeine Geschmack ist nicht zu salzig, liebt süß, sauer und würzig. Reis ist das Hauptnahrungsmittel. Burmesen essen auch gerne Knödel, Kuchen, Gebäck und Siu Mai. Nicht-Grundnahrungsmittel sind Hühnchen, Fisch, Garnelen, Enten, Eier und verschiedene Gemüsesorten. Zu den Gewürzen von Myanmar gehören Ketchup, Garnelensojasauce, Chiliöl, Chilisauce und Currypulver.

Garnelensauce

Die Burmesen trinken gerne Bier, Soda, Orangenwasser usw. Nach dem Essen wird häufig Kaffee oder heißer Tee getrunken. Aber sie lieben es, seltsamen Tee zu trinken (dh Tee mit Sojamehl, Garnelensojasauce, Zwiebelkopf, gebratenen Chilisamen usw.). In Bezug auf Obst essen die Burmesen gerne Bananen, Kokosnüsse, Mangos, Papayas, Zitrusfrüchte, Ananas und andere Früchte.

Hauptnahrungsmittel in Myanmar

Die Grundnahrungsmittel in Myanmar sind hauptsächlich Reis und Curry. Reis wird normalerweise mit anderen Gerichten und Suppen gegessen. Fischsuppennudeln aus Reisnudeln und Fischsuppe, Kokosmilchnudeln aus Kokosnüssen, Hühnercurry und Nudeln sind traditionelle birmanische Küche und das beliebteste Frühstück und leichte Mahlzeit für Burmesen.

Beliebte Gerichte und Snacks in Myanmar

Neben dem Besuch berühmter Touristenattraktionen in Myanmar ist Essen auch ein unverzichtbarer Bestandteil der Reise. Was sind die beliebtesten Speisen oder Snacks in Myanmar, die Sie auf Ihrer Reise nach Myanmar nicht verpassen dürfen? Hier sind einige Referenzen.

Nr.1 Traditionelles Essen in Myanmar - Fischsuppe Reisnudeln

Die Fischsuppe Reisnudeln in Myanmar ist eine der köstlichen burmesischen Küchen und kann als Snack oder als Grundnahrungsmittel verwendet werden. Im Allgemeinen essen die Büroangestellten in Myanmar gerne eine Schüssel Fischsuppe Reisnudeln am Straßenrand, bevor sie morgens zur Arbeit gehen, was schnell geht und den Magen füllen kann. Außerdem werden manchmal Fischsuppen-Reisnudeln verwendet, um die Gäste zu unterhalten.

Nr.2 Traditionelles Essen in Myanmar - Reis mit Kokosmilch

Reis mit Kokosmilch ist in Myanmar ein sehr verbreitetes Gericht. Die Herstellung von Reis mit Kokosmilch ist etwas ganz Besonderes. Unter der Prämisse von Reis als Grundnahrungsmittel wird er mit Eiern, Gurken, Beilagen, scharfer Soße, Zitrone usw. serviert. Traditionelle Zutaten von Reis mit Kokosmilch sind heiß und wirken feucht.

Nr.3 Traditionelles Essen in Myanmar - Dessert und Snack

Im Gegensatz zu westlichen Desserts werden birmanische Desserts (zusammen als Moun bezeichnet) nicht nur als Süßigkeiten, sondern als Snacks gegessen, insbesondere morgens und nachmittags mit Tee. Süßigkeiten in anderen Ländern Südostasiens sind untrennbar mit Zucker verbunden. Die Süßigkeiten in Myanmar unterscheiden sich von diesen Orten. Burmesische Süßigkeiten werden normalerweise aus gemahlener Kokosnuss, Joghurt, Reismehl, Tapioka und Obst gesüßt.

Nr. 4 Street Food in Myanmar - Frittiertes Essen

Was ist das Street Food in Myanmar? Frittiertes Essen ist ein berühmtes Essen in Myanmar. Burmesen haben eine besondere Vorliebe für frittiertes Essen. In der Tat kann gebratenes Essen überall in Myanmar gesehen werden. Die meisten Snacks, die auf der Straße oder im Teehaus in Myanmar zu finden sind - Knödel, Frühlingsrollen, Krapfen, Desserts, Brot usw. - werden gebraten.

Nr.5 Beliebtes Essen in Myanmar – Teeblattsalat

Dieses Essen soll genauer gesagt fermentierte Teeblätter sein. Es ist vielleicht das berühmteste Essen in Myanmar. Burmesen verwenden Tee oft als Dessert, aber manchmal erscheint Tee auch als Rohstoff für Teeblattsalat. Teeblattsalat kann ein Snack, ein Teller mit Vorspeisen oder ein Reisgericht sein, um eine Mahlzeit zuzubereiten. Wie macht man dieses Gericht? Um dieses Gericht zuzubereiten, müssen Sie die sauren und leicht bitteren Teeblätter mit dem zerrissenen Kohl, geschnittenen Tomaten, knusprigen Bohnen, Nüssen und Erbsen mischen und dann Knoblauchöl und gehackte Paprika hinzufügen.

Burmesische tägliche Essgewohnheiten

1. Burmesen haben die Angewohnheit, Betelnüsse zu kauen und in ihrer Freizeit in Teehäusern zu sitzen. Die üblichen Snacks sind Palmzucker, Kuchen und verschiedene Früchte.

2. Traditionelle birmanische Familien essen zwei Mahlzeiten am Tag um 9:00 Uhr morgens und 5:00 Uhr nachmittags. Am Morgen trinken die Burmesen nur eine Tasse Kaffee und essen ein paar Snacks.

3. Die Burmesen griffen beim Essen immer mit den Händen nach Reis. Wenn traditionelle birmanische Familien essen, sitzen ihre Eltern in der Hauptposition. Wenn die Eltern abwesend sind, sollten die Kinder auch die Hauptposition aufgeben. Nach dem Tod des Vaters sitzt die Mutter in der Hauptposition. Wenn die Eltern gesund sind, sitzt die Mutter links vom Vater, der älteste Sohn ist rechts vom Vater und die älteste Tochter sitzt links vom Vater usw. Das Essen erfolgt in der Reihenfolge von Generation. Wenn der Vater vorübergehend abwesend ist, muss die Mutter das gute Essen in das für den Vater zubereitete Gericht geben, und dann kann jeder essen. Wenn Kinder zuerst etwas zu essen haben, müssen sie das Essen zuerst ihren Eltern überlassen.

4 . Burmesen verwenden Betelnüsse, Zigaretten und Tee, um Gäste zu behandeln, wenn sie zu Hause ankommen. Die Betelnussbox ist ein Muss für jede Familie. Die Betelnuss schmeckt würzig und leicht adstringierend. Die Burmesen kauen nur und schlucken die Betelnuss nicht. Sie spucken das Betelnusswasser beim Kauen aus und spucken schließlich die Betelnussreste aus. Es gibt zwei Arten von Zigaretten: eine ist Zigarette, die fertige Zigarette aus Betelblatt, Maisblatt und zarten Palmblättern. Die andere ist hausgemachte Zigarette.

5. Burmesen trinken gerne Tee. Der Besitzer ging zur birmanischen Familie, um zu Gast zu sein, und unterhielt die Gäste mit Tee. Sie glauben, dass Tee probiert werden muss. Die Gedanken der Burmesen zu verstehen ist so gut wie Tee zu trinken. Der beste Ort, um Tee in Myanmar zu probieren, ist das Teehaus, in dem Menschen, die gerne ihre Meinung äußern, wenn sie Tee trinken.