Essen in Galle

Galle liegt im Südwesten von Sri Lanka am Ufer des Indischen Ozeans. Als Küstenstadt sind die Nahrungsressourcen hier sehr reich. Es ist sehr leicht, eine wunderschöne Landschaft in Galle zu finden, aber es braucht ein wenig Zeit und Mühe, um hier leckeres Essen zu finden. Was in Galle zu essen? Besucher finden in Galle viele typische lokale Lebensmittel.

 

 

Wo in Galle zu essen?

Mit der kontinuierlichen Verbesserung der touristischen Einrichtungen in Galle sind in der Altstadt von Galle viele ausgezeichnete Restaurants entstanden.

 

Diese Restaurants konzentrieren sich hauptsächlich auf lokales Essen und westliches Essen und könnten einen guten Service bieten. Es ist nicht schwer, in Galle köstliche Speisen zu finden.

 

Das neue Stadtgebiet von Galle wird hauptsächlich von lokalen Restaurants dominiert, die verschiedene Arten von gebratenem Reis, Kottu, Roti, Curry usw. anbieten. Viele Restaurants befinden sich in der Nähe des Busbahnhofs von Galle, und diese Restaurants sind erschwinglicher und authentischer. Besucher können in den örtlichen Supermärkten und Gemüsemärkten Lebensmittel kaufen und in der Gastfamilie kochen.

 

Was in Galle zu essen?

Hauptnahrung

Reis, Mais, Maniok sind die Hauptnahrungsmittel in Galle. Die Leute lieben auch gebratene Nudeln und gebratenen Reis. Die lokalen Mahlzeiten sind normalerweise einfach und erschwinglich. Galle Leute essen gerne Curry. Curry kommt in fast jedem Gericht vor. Die beliebtesten Fleischcurrys sind Fischcurry, Hühnercurry, Rindfleischcurry und Gemüsecurry. Sie werden aus Auberginen, Okra und Kartoffeln hergestellt. Bohnen können zur Herstellung von Bohnencurrys verwendet werden, und sogar Früchte können zur Herstellung von Curry verwendet werden, wie Mango-Curry, Jackfrucht-Curry usw.

 

Roti ist die häufigste Pasta in Galle und kann mit der einzigartigen scharfen Sauce gegessen werden. Darüber hinaus sind gebratene Nudeln, gebratener Reis und gebratene Kuchen auch Grundnahrungsmittel. Unter ihnen ist Curryreis das beliebteste Essen, Gäste, die Curry mögen, können es probieren.

 

Roti

 

Lamprais ist ein Grundnahrungsmittel in Galle, das nach der niederländischen Kolonialisierung im 17. Jahrhundert entwickelt wurde. Lamprais besteht aus gekochtem Reis und verschiedener Curry-Chili-Sauce, Gewürzen, Gemüse, in Bananenblätter gewickelt und langsam gebacken. Es wird normalerweise mit Huhn, Rindfleisch oder Fisch zubereitet.

 

Lamprais

 

Meeresfrüchte

Galle liegt in der Nähe des Meeres und die überlegene geografische Umgebung ermöglicht es Touristen, hier eine Vielzahl von Meeresfrüchten zu probieren. Am lohnendsten sind Hummer, Seekrabben, Zackenbarsche und so weiter. Die Meeresfrüchte sind in Galle sehr frisch und groß. Die Liebhaber von Meeresfrüchten sollten es sich nicht entgehen lassen.

 

Obst

Galle ist reich an Früchten wie Papaya, Jackfrucht, Durian, Mangostan, goldener Kokosnuss usw. Die bekannteste ist die goldene Kokosnuss. Kokosnuss schmeckt sehr süß und Kokosnusspaste ist auch eine gute Delikatesse. Wenn Sie das köstliche Essen hier gründlich probieren möchten, sollten Sie zuerst die Kokosnuss trinken und dann die Kokosnusspaste essen. Niemand kann dieses natürliche Essen in Galle ablehnen.

 

Obst

 

In Galle ist von Mai bis Juli die Mangostanzeit. Es kann bis September gegessen werden. Die Einheimische essen auch gerne Durian. Viele Anbieter verkaufen Durian auf der Straße. Manchmal könnten Touristen den Durian auch in den Supermärkten kaufen, aber der Preis ist nicht so günstig wie bei Straßenhändlern. Papayasaft ist in fast jedem Restaurant in Galle erhältlich. Frisch gepresster Fruchtsaft mit Papayafleisch schmeckt süß und lecker. Es ist einer der beliebtesten Säfte in Galle.

 

Getränke

Alkoholische Getränke werden in muslimischen Gebieten nicht verkauft. Einige Supermärkte und Geschäfte verkaufen Kokosnuss-Bier, einen von Einheimischen gebrauten Kokosnusswein.

 

Schwarzer Tee ist das häufigste Getränk in Galle und in ganz Sri Lanka. Ob Sie in einem Restaurant, Café oder Hotel sind, Sie können schwarzen Tee probieren.

 

Schwarzer Tee

 

Touristen können verpackten Joghurt im Supermarkt kaufen. Diese Art von Joghurt muss keinen Zucker hinzufügen und kann nach dem Öffnen gegessen werden. Wenn Sie lokalen hausgemachten Joghurt kaufen, können Sie beim Essen Sirup oder Zucker hinzufügen. Es schmeckt sehr sauer, wenn Sie direkt trinken. Dieser Quarkjoghurt wird aus Büffelmilch hergestellt und normalerweise in einem groben Tontopf serviert. Joghurt hat eine dichte Textur und ist ein sehr authentisches Essen in Galle.

 

Darüber hinaus können Besucher im Supermarkt alle Arten von Keksen mit lokalem Geschmack kaufen, z. B. würzige Kekse, Currykekse, Kokosnusskekse usw. Das Wetter in Galle ist sehr heiß. Zu dieser Zeit essen Touristen immer Eis, um die Hitze und den Durst zu lindern. In lokalen Cafés und Supermärkten können Besucher köstliches Eis kaufen.

 

Empfohlene Restaurants in Galle

Es gibt viele Fischläden und westliche Restaurants in Galle. Der Strand von Unawatuna ist voller Bars und westlicher Restaurants, die eine Auswahl an Meeresfrüchten und westlichem Essen anbieten, wo der Besucher ein Abendessen bei Kerzenschein am Strand genießen kann. Es gibt auch einige lokale Restaurants im Dorf, die Rotti und verschiedene gebratene Reis zu vernünftigen Preisen anbieten.

 

Die Restaurants in Hekaduwa konzentrieren sich hauptsächlich auf die Küste und beide Seiten der Galle Straße. Jedes Hotel hat auch ein eigenes Restaurant. Der Preis für Meeresfrüchte ist hier ungefähr gleich, der Preis für Seefisch beträgt 800-1200 Rs / kg und der Preis für verschiedene Arten von Garnelen liegt zwischen 1500-2500 Rs / kg.

 

Die Fort-Drucker

• Ort: 39 Pedlar Straße, Galle 80000, Sri Lanka
• Tel.: + 94-91-2227797
• Öffnungszeiten: 12: 00 bis 15: 30 Uhr, 18: 00 bis 22: 00 Uhr

Dies ist eines der lokalsten Hotels in Galle. Im Hotel befindet sich ein wunderschön eingerichtetes Restaurant im Kolonialstil. Die Umgebung ist perfekt für ein romantisches Essen. Das Hummercurry ist sehr beliebt und der Service ist ausgezeichnet. Der Preis ist etwas teuer und es gibt einen Aufpreis für Steuern und Service.

 

Bedspace Küche

• Ort: Egodawatta Lane, Unawatuna 90800, Sri Lanka
• Tel.: + 94-91-2250156
• Öffnungszeiten: 12: 00 bis 15: 30 Uhr, 18: 00 bis 22: 00 Uhr

Das Restaurant befindet sich am berühmten Strand von Unawatuna in Galle und hat viele gute Kritiken erhalten. Garnelencurry mit Zitronentee ist ein beliebtes Gericht. Die Hühnchen-Kebabs und Steaks sind ebenfalls einen Versuch wert. In der Hochsaison gibt es so viele Leute, dass Sie im Voraus reservieren können.

 

Eine Minute von Tuk Tuk

• Ort: Krankenhausstraße | Geschäft Nr. U-12, Altes niederländisches Krankenhaus, Galle
• Tel.: +94 77 289 4249
• Öffnungszeiten: 12: 00 bis 15: 30 Uhr, 18: 00 bis 22: 00 Uhr

Das Restaurant verfügt über ausgezeichnete Sitzgelegenheiten im Freien und im Innenbereich. Von den Außenplätzen aus können Sie den wunderschönen Meerblick genießen, die Wellen unter unseren Füßen krachen hören und die Lichter der Stadt Galle sehen. Vorreservierungen werden nicht akzeptiert, daher ist es besser, früher ins Restaurant zu gehen, um der Menge auszuweichen.

 

Reisetipps

1. Das Leitungswasser riecht stark nach Desinfektionswasser. Sie können Trinkwasser im Supermarkt kaufen.

 

2. Manche Menschen passen sich nicht an das lokale Essen in Galle an. Es wird empfohlen, Medikamente zur Behandlung von Durchfall zu verwenden.

 

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