Top 5 Essen in Chiang Rai
In der Nebensaison bieten einige lokale High-End-Hotels reichhaltige Buffets an, hauptsächlich feines thailändisches und westliches Essen. Um Touristen anzulocken, sind die Buffetpreise derzeit im Allgemeinen sehr niedrig. Unter ihnen ist Little Duck in den südlichen Vororten von Stadt Chiang Rai am beliebtesten berühmt. Cabbage & Condoms in Chiang Rai ist eine Filiale des gleichnamigen Restaurants in Bangkok und befindet sich in der Thanalai Straße im Stadtzentrum. Beitai-Essen ist hier das Hauptgericht, und gebratener und Curry-Reis nach thailändischer Art sind Klassiker. Das Restaurant verfügt über zwei Essbereiche im Freien und im Innenbereich mit einer entspannten Atmosphäre. Die Gewinne des Restaurants werden von der gemeinnützigen Organisation PDA verwendet. Der Tagesmarkt in Chiang Rai befindet sich in der Nähe der Utarakit Straße, während sich der Nachtmarkt in der Nähe der Phahonyothin Straße in der Nähe des Fernbusbahnhofs befindet. Dies sind gute Orte, um billiges Essen zu finden und den lokalen Stil zu schätzen.
Chiang Rai ist die Provinz an der Nordgrenze Thailands und grenzt im Nordwesten an Myanmar und im Nordosten an Laos. Das Essen im Nordosten ist sehr scharf und leicht zuzubereiten, und die Köche sind dafür bekannt, exquisite Gerichte mit minimalen frischen Zutaten zu kreieren. Was in Chiang Rai zu essen? Lesen Sie weiter, um die Top 5 in Chiang Rai kennenzulernen.
Khao Niew Mamuang (Mango-Klebreis)
Khao Niew Mamuang, auch Mango-Klebreis genannt, ist ein Dessert-Snack nach thailändischer Art. Schneiden Sie die ganze Mango in einen Teller und legen Sie den Reis mit Kokosmilch auf die andere Seite. Es ist sehr einfach, aber unerwartet kann die Kombination von ihnen sogar eine magische „Reaktion“ im Mund hervorrufen. Der saure Geschmack von Manggo wird durch die Süße von Klebreis geschmolzen. Klebreis mit Kokosmilch und Mango passt perfekt dazu.
Khao Pad Sub Pa Rod (gebratener Reis mit thailändischer Ananas)
Gebratener Reis mit thailändischer Ananas ist eine schnelle Pfanne mit thailändisch inspirierten Zutaten wie Jasminreis, Curry, Fischsauce, rotem Paprika, Ananas, Erbsen und Garnelen. Diese Beilage wird auf einfache Weise serviert, um ein Ananasboot für eine exotische Note herzustellen.
Gebratener Ananasreis nach thailändischer Art mit dem Aroma von thailändischem Basmatireis, mit Ananas und verschiedenem Gemüse und anderen Bränden braten, salzig, sauer, süß und sauer. Reichhaltig und sehr zu empfehlen! Vor allem den Reis in die Ananas geben und zusammen servieren, der visuelle Effekt ist wunderbar!
Gebratener Ananasreis nach thailändischer Art ist ein klassisches Gericht in Thailand. Die Methode ist einfach. Die Ananasschale wird als Behälter verwendet, und das Ananasfleisch wird mit Reis gekocht und mit anderem Gemüse serviert.
Empfohlenes Restaurant: Chivit Thamma Da Coffee House & Bristol
Khao Soi
Khao Soi stammt ursprünglich aus Myanmar und kommt dann nach Thailand. Es handelt sich um eine Suppe aus breiten Reisnudeln, gehacktem Schweinefleisch, Tomaten, fermentierten Sojabohnen, Chilis, Schalotten und Knoblauch. Nehmen Sie die Fleischsuppe als Grundsuppe, geben Sie Currysauce in die Suppe, mischen Sie sie mit Ba Mee und bestreuen Sie sie schließlich mit gebratenen goldenen knusprigen Nudeln und gehackten Schalotten.
Dieses Gericht ist von Myanmar beeinflusst und kann überall in Laos und Nordthailand gefunden werden. Die traditionelle Herstellungsmethode besteht darin, die Reisnudeln auf einem Tuch zu verteilen und auf kochendes Wasser zu legen. Lassen Sie den Dampf die Reisnudeln dämpfen und schneiden Sie die Nudeln mit einem Messer in Nudeln. Die Suppe basiert auf der Fleisch- und Knochensuppe, und die mit Currypaste zubereitete Suppe wird mit Eiernudeln (Ba Mee) serviert. Mit gold gebratenen knusprigen Nudeln und gehackten Schalotten bestreut, ist der Geschmack würzig und reichhaltig.
Sai Ua (thailändische Wurst)
Sai Ua ist ein ironisches Gericht aus Nordthailand, „Sai Ua“ ist eine der schmackhaftesten Würste. Das Schweinefleisch wird mit einer aromatischen Curry-Paste gemischt, gegrillt und dann mit Klebreis und frischem Gemüse serviert. Auf einem Holzkohlegrill sieht es der Wurst nach nordöstlicher Art sehr ähnlich, schmeckt aber drastisch anders. Es ist fleischiger und reich an Kräuteraromen sowie Chilis.
Kanom Jeen Nam Ngiew (Curry-Schweinefleischnudel)
Die authentischen Curry-Schweinefleischnudeln bestehen aus gehacktem Schweinefleisch, Schweinekoteletts, Tomaten, Schweineblutgerinnsel und Curry mit rotem Pfeffer, Knoblauch und Garnelenpaste. Kapok ist nur von Dezember bis Februar erhältlich und wird natürlich getrocknet. Daher ist dieses berühmte Essen nicht immer verfügbar, und einige Orte bieten nur ein begrenztes Angebot.