Essen in Phnom Penh

Phnom Penh ist die größte Stadt in Kambodscha. Es ist das politische, wirtschaftliche, kulturelle und religiöse Zentrum Kambodschas. Jedes Jahr besuchen hier viele Touristen. Natürlich ist es wichtig, die Spezialitäten hier zu probieren. Reisnudeln, Amok, Rindfleisch Loc Lac, Khmer Curry, Frühlingsrolle, Baguette-Sandwiches, Tarantel, Gebratene Banane, Angkor-Bier, Obstsalat sind die Top 10 Küchen in Phnom Penh, die Sie probieren müssen.

1. Traditionelles kambodschanisches Essen in Phnom Penh - Reisnudeln

Die Reisnudeln sind eines der beliebtesten Frühstücke in Kambodscha. Es ist köstlich wegen der Zugabe von spezieller Sojasauce, Fischsauce, Zitronensaft und anderen Zutaten. Manchmal wird es mit Huhn oder Rindfleisch hinzugefügt. Es ist sehr leicht und erfrischend, geeignet für Gäste, die nicht sehr scharf essen. In Phnom Penh können Sie die leichten und erfrischenden kambodschanischen Reisnudeln in einem durchschnittlichen Restaurant und an Imbissständen essen. Beachten Sie jedoch, dass Sie Reisnudeln vor 12:00 Uhr essen sollten, da Reisnudeln in der Regel nur zum Frühstück serviert werden. Andernfalls werden keine Reisnudeln verkauft.

2. Traditionelles kambodschanisches Essen in Phnom Penh - Amok

Amok ist eine traditionelle kambodschanische Küche. Es ist eine Art Feuer, das auf dem Feuer gedämpft wird, mit Bananenblättern, die in Fisch oder Huhn oder Rindfleisch eingewickelt sind, sowie Kokosmilch, Currypulver, Kurkumapulver, Zitrone und Vanille.

3. Traditionelles kambodschanisches Essen in Phnom Penh - Rindfleisch Loc Lac

Dies ist ein gebratenes Rindfleisch nach kambodschanischer Art aus Öl, Sojasauce und Rindfleisch. Es ist ein köstliches Essen, das die Einheimischen sehr mögen. Dies ist ein gebratenes Rindfleisch nach kambodschanischer Art aus Öl, Sojasauce und Rindfleisch. Es ist ein köstliches Essen, das die Einheimischen sehr mögen. Frisches Rindfleisch mit süßem Palmzucker ist köstlicher. Wenn es mit frischem und grünem Salat kombiniert wird, ist der süße Geschmack wirklich fettig und reichhaltig. Das gebratene Rindfleisch in Sauce ist ein Muss in Kambodscha!

4. Traditionelles kambodschanisches Essen in Phnom Penh - Khmer Curry

Wenn Sie scharfe Gerichte mögen, probieren Sie die Khmer-Currysuppe in Phnom Penh. Vielleicht möchten Sie ein Papiertuch zur Hand haben, da es wahrscheinlich Ihre Augen niest, aber dies ist ein authentisches Essen in Phnom Penh. Khmer-Curry wird normalerweise mit Rindfleisch, Huhn oder Fisch serviert. In Kambodscha werden fast alle Suppen mit würzigem Khmer-Curry serviert. Würzige Currysuppe mit weißem Weichreis ist klassisch. Dieses klassische köstliche Khmer-Essen kann im Restaurant Phnom Penh verkostet werden.

5. Traditionelles kambodschanisches Essen in Phnom Penh - Frühlingsrolle

Die Haut der Frühlingsrolle besteht aus Klebreis und ist mit einer Füllung aus Sojasprossen, Fadennudeln, Tintenfisch, Garnelen und Zwiebeln umwickelt. Die kambodschanischen Frühlingsrollen sind in frische Frühlingsrollen und gebratene Frühlingsrollen unterteilt. Wenn sie gegessen werden, werden sie mit Fischsauce, saurem Essig und Pfeffer gewürzt.

6. Straßenessen in Phnom Penh - Baguette-Sandwiches

Kambodscha war früher eine französische Kolonie, und natürlich war es in seiner Esskultur stark von der französischen Kultur beeinflusst. Das kambodschanische Sandwich wird aus französischem Brot hergestellt, aus der Mitte geschnitten, mit Butter oder Tomatensauce überzogen und aus Fleisch, eingelegter Gurke und Radieschen hergestellt. In den Straßen von Phnom Penh sind überall Sandwichstände zu sehen. Knusprige Haut und weichhäutige Sandwiches sind nicht nur erschwinglich, sondern auch groß!

7. Straßenessen in Phnom Penh - Tarantula（Gebratene Giftspinne）

Bei einem Spaziergang durch die Straßen von Phnom Penh in Kambodscha können Sie eine Vielzahl kambodschanischer Snacks sehen, eine der erstaunlichsten und gruseligsten Snacks - gebratene Spinnen. Dieser einzigartige Snack verwendet eine schwarze langhaarige giftige Spinne aus einer Region Kambodschas. Die palmengroße giftige Spinne wird mit Knoblauchgranulat und Chiliflocken serviert. Es wird in einer Pfanne dunkelrot gebraten. Dann wird die knusprige und zarte, saftige und köstliche gebratene Spinne hergestellt. Es wird gesagt, dass diese unheimlich gebratene giftige Spinne besonders lecker zu essen ist. Der Geschmack ist ähnlich wie bei gebratenem Hühnchen und gegrillten Fischfilets. Aber solch eine köstliche gruselige Ahnung zu essen, erfordert etwas Mut.

8. Straßenessen in Phnom Penh - Gebratene Banane

Die Banane flach drücken, dann in einen süßen Teig mit schwarzen Sesamkörnern tauchen und in einer Pfanne braten. Gebratene Bananen gibt es in der ganzen Stadt.

9. Trinken Sie in Phnom Penh - Angkor Bier

Es ist eine berühmte einheimische Marke in Kambodscha und ihre Produktion ist riesig. Es ist sehr beliebt bei Touristen. Es kann in den meisten Restaurants und Bars gekauft werden. Der Preis für eine Flasche mit 660 ml beträgt ca. USD 0.9-1.5 (Referenzpreis).

10. Trinken Sie in Phnom Penh - Fruchtshake

Fruchtshake ist in der Region sehr beliebt. Kambodscha ist tropisch und reich an Früchten. Frisch gepresste frische Früchte werden zusammen mit Eiswürfeln zu einem einzigartigen Fruchtshake verarbeitet.