Essen und Trinken in Kyoto

Was in Kyoto zu essen? In Kyoto spiegelt sich die Schnittstelle von Geschichte und Moderne auch in einer Vielzahl von Küchen wider. Von der traditionellen japanischen Küche bis zur westlichen Küche bringen verschiedene Stile und Geschmäcker unterschiedliche Genüsse. Washoku oder japanische Küche wurde 2013 von der UNESCO als immaterielles Weltkulturerbe ausgewählt. Kyoto ist auch berühmt für seine traditionellen japanischen Snacks, von denen einige auch für Teepartys verwendet werden.

Die aus Kyoto stammende Kaiseki-Küche ist ein Vertreter der japanischen Küche. Neben der Kaiseki-Küche gibt es in Kyoto auch überall gewöhnliche japanische Küche mit einer großen Auswahl an Speisen wie Sushi, Sashimi und Tempura. Welche anderen Spezialitäten gibt es in Kyoto neben diesen traditionellen japanischen Speisen?

Essen in Kyoto

1. Gemüse und Obst in Kyoto

Wenn es um die Küche von Kyoto geht, muss man Gemüse und Obst in Kyoto erwähnen. Das Obst und Gemüse wird nur in Kyoto hergestellt. Nach 2009 bezieht es sich jedoch auf das traditionelle Gemüse von Kyoto oder die von Kyoto anerkannten Obst- und Gemüsemarken. Gemüse und Obst in Kyoto, allgemein bekannt als Auberginen, Kürbis usw. Wenn Sie in einer Gastfamilie mit Küche wohnen, wird dringend empfohlen, auf den Nishiki-Markt oder in den Supermarkt zu gehen, um Gemüse und Obst in Kyoto zu kaufen. Ihre eigene Küche ist auch sehr interessant!

2. Kaiseki-Küche

Wenn es um japanische Küche geht, ist die High-End-Kaiseki-Küche auch ein Gericht, das Besucher probieren möchten. Es ist ein Vertreter der japanischen Küche. Die allgemeinen Gäste sitzen im japanischen Innenhof, und der Laden präsentiert die delikaten Gerichte der Reihe nach. Es ist nicht nur der Geschmack der Zutaten, sondern auch ein Gefühl der Aufrichtigkeit. Es gibt alte Geschäfte, die Kaiseki-Küche in ganz Japan verkaufen, darunter die Kaiseki-Küche in Kyoto.

3. Kyo-wagashi

Wenn es um Kyotos Souvenirs geht, ist Kyo-wagashi eine gute Wahl. Viele von ihnen sind Desserts, die früher in der Antike der königlichen Familie präsentiert wurden. Kyo-wagashi hat eine lange Geschichte und war in der Antike wertvoll. Viele von ihnen sind exquisit. Der Preis für Kyo-Wagashi ist nicht so teuer. Sie können Kyo-wagashi zu einem günstigeren Preis wählen. Sowohl Touristen als auch Japaner essen diesen Snack gerne. Wenn Sie die traditionelle Kultur von Kyoto erleben möchten, ist Kyo-wagashi definitiv die erste Wahl.

4. Westliche Snacks und Kaffee

Obwohl Kyoto eine sehr traditionelle antike Stadt Japans ist, gibt es in Kyoto auch viele westliche Gerichte, insbesondere Brot, Muffins usw. Es gibt viele Geschäfte, die westliche Snacks und Kaffee anbieten. Kyoto ist auch der Ort mit dem meisten Brotkonsum in Japan. Wenn Sie nicht wissen, was Sie zum Frühstück essen sollen, ist Brot eine gute Wahl. In Kyoto gibt es viele berühmte Cafés. Nicht nur Machiya-Kaffee, sondern auch die bekannte Starbucks-Kette hat eine Filiale eröffnet, die viele Besucher anzieht. Wenn Sie ein Liebhaber von Kaffee und Snacks sind, können Sie es in Kyoto nicht verpassen.

5. Tofu-Küche - Kyo-Tofu

Tofu ist ein berühmtes Essen in Kyoto. Tofu ist ein Muss im Leben der Anwohner in Kyoto. Kyo-Tofu wird in Kyotos einzigartigem Klima und seiner einzigartigen Umgebung hergestellt. Es ist eine einzigartige Marke. Da die Herstellung von Tofu eng mit der Wasserqualität zusammenhängt, ist die Wasserqualität auch in Kyoto ausgezeichnet, sodass der Kyo-Tofu sehr lecker ist! Es gibt viele berühmte Tofu-Läden in Kyoto. Es gibt oft lange Warteschlangen für Mahlzeiten. Also, wenn Sie Kyo-Tofu probieren möchten. Es ist am besten, den Tisch im Voraus zu reservieren.

6. Ramen

Wenn es um japanisches Essen geht, ist Ramen definitiv eines der Dinge, die jeder erwähnt. In verschiedenen Städten Japans gibt es einige Unterschiede bei den Ramen. Ramen hat auch viele lokale Aromen in Kyoto entwickelt. Es gibt viele berühmte Ramen-Läden in Kyoto. Viele Japaner haben eine besondere Reise nach Kyoto gemacht, um Ramen zu essen.

Getränke in Kyoto

1. Japanischer Sake

Japanischer Sake wird hauptsächlich aus Reis hergestellt und auf traditionelle japanische Weise hergestellt. Japaner sagen oft, dass Sake ein Geschenk Gottes ist. Sake ist seit mehr als 1,000 Jahren das beliebteste Getränk für Japaner. Es gibt Sake bei großen Banketten oder bei der Hochzeitszeremonie. Sake ist zur Quintessenz Japans geworden. Die meisten der berühmten japanischen Sake-Fabriken konzentrieren sich auf Kobe und Kyoto in Kansai. Sake in Fushimi in Kyoto ist berühmt.

2. Matcha

Uji ist reich an Tee. Wenn es um Kyoto geht, werden viele Leute Matcha erwähnen. Es gibt viele berühmte Matcha-Läden in Kyoto. Matcha ist ein Muss in Kyoto. Die dicke Matcha-Süße schmeckt bitter. Für Kinder sind Matcha-Eis und andere Desserts auch sehr angenehm!