Top 8 Essen in Singapur

Das Essen in Singapur kombiniert perfekt die charakteristischen Elemente der lokalen kulinarischen Kultur in Singapur mit Besonderheiten aus der Küche von Chinesen, Indern, Malaien und einigen westlichen Ländern. Hier in Singapur finden Sie alle Arten von Lebensmitteln, und einige berühmte Gerichte in Singapur stehen auf der Liste der besten Lebensmittel Asiens. Um mehr über das beste Essen in Singapur zu erfahren, empfehlen wir Ihnen, die folgenden Gerichte zu lesen, darunter Bak Kut The, Laksa, Hainan Hühnerreis, Chili Krabbe usw.

Bak Kut Teh

Bak Kut Teh, Schweinerippensuppe mit verschiedenen chinesischen Kräutern und Gewürzen, ist in Singapur ein Muss. Obwohl es das Wort „Teh“ hat, ist es keine Art von Tee. Dieses Gericht wird normalerweise mit gedämpftem Reis mit einer Seite gehackten roten Chilis in dunkler Sojasauce serviert und immer zum Frühstück gegessen.

Darüber hinaus ist Bak Kut Teh sowohl in Singapur als auch in Malaysia beliebt. Es gibt verschiedene Versionen von Bak Kut Teh. Die Teochew-Version hat einen stärkeren Pfeffergeschmack, während die Fujian-Version einen stärkeren medizinischen Geschmack hat. Das Essen von Bak Kut Teh mit Ölgebäckstange ist ein üblicher Weg.

Laksa

Laksa sind Reisnudeln in einer würzigen Kokos-Curry-Suppe, die mit Fischfrikadellen, Eiern, Garnelen und manchmal Herzmuscheln gekocht werden. Die Nudelsuppe ist eine Kombination aus Currypulver, Garnelenpaste und Kokosmilch. Es ist auch bekannt als Nyonya Laksa, ein Vertreter der Nyonya-Küche.

Es gibt viele Versionen von Laksa, die die kulinarischen Merkmale chinesischer und malaiischer Küche kombinieren. Die authentische Nyonya Laksa achtet auf den Umami-Geschmack von Kokosmilch, den süßen Geschmack von frischen Garnelen und den würzigen Geschmack von hausgemachtem Chiliöl, und für das Grundnahrungsmittel müssen auch grobe Reisnudeln verwendet werden.

Hainan Hühnerreis

Hainan Hühnerreis gilt als Nationalgericht Singapurs und stammt aus der südchinesischen Provinz Hainan. Es ist ein einfaches Gericht mit gedämpftem weißem Huhn, Reis und Sauce. Der Reis schmeckt ziemlich gut, weil er in der Hühnerbrühe mit Ingwer- und Pandanblättern gekocht wird. Die Sauce ist normalerweise eine leichte Sojasauce mit Ingwer und Knoblauch und die Essenz des Hainan Hühnerreises. Neben Ingwer-Chili-Sauce und schwarzer Sojasauce gibt es immer ein paar dünn geschnittene Gurken und eine Schüssel klare Hühnersuppe.

Chili-Krabbe

Chili-Krabbe ist eines der bekanntesten Gerichte in Singapur. Das größte Merkmal von Chili-Krabbe ist die Sauce aus Chili und Tomatensauce. Dieses Gericht hat einen leuchtend roten und würzigen Geschmack mit einem leicht süßen und köstlichen Geschmack, der wirklich appetitlich ist. Mit der Soße auf Tomatenbasis ist Chili-Krabbe nicht sehr scharf. Die Einheimischen essen dieses Gericht mit gebratenen Brötchen namens Mantou. Nehmen Sie einfach die gebratenen Brötchen und tauchen Sie sie in die restliche Sauce. Darüber hinaus ist Schwarzer Pfeffer Krabbe einen Versuch wert.

Satay

Satay, gegrilltes Fleischspieß auf Bambusspießen, ist eine Art gewöhnliches Barbecue aus Indonesien mit Einfluss aus Indien und dem Nahen Osten. Das Fleisch besteht hauptsächlich aus Schweinefleisch, Rindfleisch, Hühnchen und Hammel, und die Hühnchenart ist sowohl bei Einheimischen als auch bei ausländischen Touristen sehr beliebt. Normalerweise wird Satay mit Gurken, Zwiebeln, Ketupat (Reisbällchen) und der Erdnusssauce serviert, die süß und etwas scharf ist.

Char Kway Teow

Bei Char Kway Teow handelt es sich um gebratene Reisnudeln mit Garnelen, Eiern, Sojasprossen, Herzmuscheln und chinesischem Schnittlauch. Die Reisnudeln sind normalerweise dick und flach und werden normalerweise mit dunkler Sojasauce oder heller Sojasauce, Garnelenpaste und Tamarindensaft gekocht. Oft werden auch Scheiben chinesischer Würste hinzugefügt, und die Kombination aller Zutaten ist erstaunlich. Char Kway Teow ist immer auf der Liste der singapurischen Gerichte, die man unbedingt probieren muss.

Fischkopf Curry

Fischkopf Curry ist die Fusion lokaler indischer, chinesischer und malaiischer Kulturen, die in ganz Singapur beliebt ist. Fischkopf Curry besteht aus einem riesigen Fischkopf (Red Snapper) und Gemüse, das in einem würzigen Curry gekocht wird.

Es wird normalerweise mit Reis oder manchmal gedämpften Brötchen serviert, abhängig von verschiedenen Versionen. Die weichen, gedämpften Brötchen nehmen die Currysauce auf dem Teller auf, und die Süße der Brötchen kann den würzigen Geschmack von Curry neutralisieren.

Hokkien-Nudeln

Hokkien-Nudeln stammt aus Fujian in Südchina und ist auch in Singapur ein Muss. Die Reisnudeln werden mit Zwiebeln, Eiern, Sojasprossen und Meeresfrüchten wie Garnelen und Tintenfisch gebraten. Und für die köstliche Sauce wird es aus den reichhaltigen Zutaten wie Garnelen, Muschelfleisch und getrocknetem Fisch extrahiert. Hokkien Mee wird normalerweise mit Sambal-Chili-Sauce mit leichter Sojasauce serviert. Darüber hinaus finden Sie möglicherweise verschiedene Versionen von Hokkien-Nudeln in verschiedenen Hawker-Zentrum.