Top 7 Essen in Nepal

Die nepalesische Küche ist reich und vielfertig. Es gibt viele Gerichte aus anderen Ländern, die verbessert wurden. In Nepal können Sie neben lokalen Gerichten auch Gerichte aus verschiedenen Ländern essen. Was sind die nepalesischen Spezialitäten, die es wert sind, probiert zu werden? Dieser Artikel listet 7 empfohlene Gerichte nur als Referenz auf. Wir haben auch einige Restaurants für Sie aufgelistet. Sie können je nach Bedarf ein oder zwei auswählen.

 

Top 7 Essen in Nepal

Dal Bhat

Dal Bhat ist ein einfaches, günstiges Alltagsgericht der südasiatischen Küche. Es besteht in der Hauptsache aus Linsensuppe (dal), Reis (bhat) und Gemüse der Saison. Es gibt auch einige Soßen: scharfe Chutneys oder südasiatische Pickles. Dal Bhat ist in allen Ländern Südasiens und besonders in Nepal verbreitet.

 

Dal Bhat

 

Yomari

Yomari ist eines der einzigartigsten Gerichte der nepalesischen Newari-Familie. Dieses Gericht ist normalerweise im Winter ein Favorit der Familie Newari und soll der Kälte standhalten können. Dieses Gericht hat eine eigenartige Form, ein bisschen wie ein kleiner Kugelfisch. Es besteht aus Reisnudeln. Es enthält nepalesische Süßigkeiten wie Chak und Zucchini oder braunen Zucker. Es ist ein bisschen wie unsere Wintersonnenwende-Knödel, von denen einige Linsen mit fünf Gewürzen enthalten. Jede Familie bereitet diese Delikatesse jedes Jahr während des Yomari Punhi Festes im Dezember zu.

 

Yomari

 

Samay Baji

Samay Baji ist auch ein bekanntes Newari-Gericht, das das Eröffnungsgericht für Familienfeiern und Festes ist. Dieses Gericht besteht aus Chura (Nuvari-Reis), Choila (mariniertes Fleisch), Spiegeleiern, schwarzen Sojabohnen, würzigen Kartoffelgurken, Ingwer, gewürzten Bohnen, Gemüse, Ziegencurry und Newari Wein.

 

Samay Baji

 

Sel Roti

Sel Roti ist ein Donut, der während des Dipawali Festes hergestellt wird. Es besteht hauptsächlich aus Reismehl, Wasser, Zucker, Speiseöl und Ghee. Die Leute mischen gerne Bananen und Kokosnüsse. Einige Leute verwenden Milch anstelle von Wasser, um eine Paste zu machen und sie dann zu braten.

 

Sel Roti

 

Dhido

Dhido ist ein traditionelles nepalesisches Essen, das in den Hügeln und Bergen Nepals, wo Reis und Weizen arm sind, weit verbreitet ist. Dhido ähnelt Polenta und wird durch Mischen von gekochtem Mais und Buchweizenmehl hergestellt. Es wird oft mit lokalem Gemüsecurry, Gurken oder Gundruk-Suppe (fermentiertes grünes Blattgemüse) gegessen. Obwohl Dhido ein Lebensmittel mit geringer Herkunft ist, ist es nach Dal Bhat das zweitbeliebteste Gericht des Landes, und jetzt finden wir es in vielen Restaurants in Nepal.

 

Dhido

 

Momo

Momo ist ein berühmtes Essen in Nepal. Obwohl gesagt wird, dass dieses Gericht aus Tibet stammt, hat sich dieses Gericht durch die Verbesserung der Nepalesen zu einem einzigartigen lokalen Geschmack entwickelt, der dem Geschmack der Nepalesen entspricht. Momo wird normalerweise gedämpft. Unterschiedliche Methoden haben jedoch unterschiedliche Namen. Kothey Momo (gebraten), C-Momo (mit würziger Suppe). Normalerweise vegetarisch und fleischig, das häufigste Gemüse-Momo oder Hühnchen-Momo.

 

Momo

 

Thukpa

Thukpa ist eine heiße nepalesische Nudelsuppe, die aus Osttibet und Nordnepal stammt. Es ist sehr häufig in Sherpa-Dörfern, die zum Everest Basislager fahren. Es ist sehr beliebt in den Bergen von Kathmandu und Nepal. Thukpa bedeutet auf tibetisch „Nudel“ und wird oft mit Momo gegessen. Die gut gewürzte Brühe verleiht den Gerichten ein sehr angenehmes Aroma, und die Fleischfüllungen umfassen Yakfleisch, Ziegenfleisch und Hühnchen.

 

Thukpa

 

Empfehlene Restaurants

Le Sherpa (Europäisches Restaurant)

Dies ist ein europäisches Restaurant in Kathmandu. Das Restaurant ist weit weg von der Hektik von Tamil. Es gibt eine hochwertige Speiseumgebung und frische Zutaten von alten lokalen Herstellern. Das Menü im europäischen Stil ist moderner.

 

Address: Maharajgunj (opposite the Presidential Palace), KTM

Telefon: 9841128777/9802028777

 

OR2K (Israelisches Restaurant)

Dies ist ein israelisches Restaurant, und beide Besitzer sind Israelis. Egal, ob Sie eine Leidenschaft für die Küche des Nahen Ostens haben oder die Hippie-Kultur genießen, Sie müssen hierher kommen. Es wird besonders empfohlen, nachts zu gehen.

 

Address: Mandala Straße, KTM

Telefon: 01-4422097 / 496

 

Kotetsu (Japanisches Restaurant)

Die guten und schlechten japanischen Restaurants in Kadu sind gemischt. Aber alle Zutaten von Kotetsu verlassen Osaka am frühen Morgen und müssen vor Mittag in Kathmandu eintreffen, sonst werden alle verschwendet. Es ist diese kompromisslose Haltung, die Kotetsus Heimsieg in Bezug auf Exquisitheit, Frische und guten Geschmack ausmacht, und die Gäste können ein seltenes dreifaches Fest genießen und sich damit zufrieden geben, unabhängig von Psychologie, Geschmacksknospen und Visionen.

 

Adresse: Hotelbotschafter 1F, Lazimpat, KTM

Telefon: 01-6218513

 

Zen Bistro & Cafe (Nepalesisches Restaurant)

Dies ist ein sehr beliebtes neues Restaurant. Der Küchenchef ist ein Nepalese, der seit vielen Jahren in Thailand lebt. Das Essen ist exquisit und der Geschmack ist sehr authentisch. Der Dekorationsstil ist einfach und stilvoll. Sie können feststellen, dass jeder Teil der Dekoration und des Designs viel Aufwand betrieben hat. Es gibt mehrere Funktionsbereiche im Geschäft, darunter Balkon und Sitzgelegenheiten im Freien sowie große und bequeme Sofas, die sich besonders für Treffen mit Freunden und Dating-Paaren eignen.

 

Adresse: Bansbari Straße, KTM

Telefon: 01-4017654

 

Third Eye

Dies ist ein altes Restaurant, das 1989 gegründet wurde. Es verwendet traditionelle Himalaya-Kochmethoden, um das beste Curry Kanadas zu interpretieren. Sogar ein einfaches Naan wird den Gästen einen endlosen Nachgeschmack verleihen. Ob es sich um eine exotische Halle oder eine Terrasse mit Blick auf Tamil handelt, die Atmosphäre ist großartig. Hervorzuheben ist der freundliche und aufmerksame Service, der einer der Gründe ist, warum das lokale Restaurant die meisten Stammkunden hat.

 

Adresse: JP Straße, Thamel, KTM

Telefon: 01-4260289

 

Chez Caroline (Französisches Restaurant)

Sie können hier sehr exquisite französische Küche probieren, Sie können es auch als Bistro im Freien nutzen, um sich die Zeit zu vertreiben, und Sie können auch den faulen Brunch am Wochenende genießen. Zum ersten Mal können Sie Wildpilzkuchen und Rockford-Salat mit Walnusssauce probieren. Natürlich sind alle Arten von Desserts, Tee und Wein unerlässlich.

 

Adresse: Baber Mahal Revisited, KTM

Telefon: 01-4263070/ 4264187/4254268

 

Saigon Pho (Vietnamesisches Restaurant)

Saigon Pho ist, wie der Name schon sagt, Saigon Pho. Ob gebratenes Pho, Suppenpho, vegetarisches Essen oder alle Arten von Fleisch, bitte seien Sie versichert, der Geschmack wird Sie nicht enttäuschen. Es gibt nicht viele Arten von Getränken und eine Tasse Eis / heißer Zitronenhonig-Tee ist erfrischend. Die Umgebung ist ungezwungen, es gibt Innenräume und Terrassen, und das Shangri-La Hotel liegt auf der anderen Straßenseite. Der Kellner ist sehr rücksichtsvoll und es wird ihm nicht peinlich sein, alleine zu essen.

 

Adresse: Lazimpath (gegenüber dem Shangri-La Hotel), KTM

Telefon: 01-4443330 / 9813093055

 

Villa Everest (Koreanisches Restaurant)

Das Koreanische Essen in Südasien essen zu können, ist an sich schon eine Überraschung. Es gibt hier gutes Rindfleisch, viel Gemüse und Beilagen, Bibimbap, Reis, Suppe und grüner Tee usw. Sie können es auch kühn probieren. Es bietet Unterkünfte, Karaoke-Einrichtungen und WLAN. Wenn Sie vom Einkaufen in Tamil müde sind, können Sie danach suchen. Sie können sich in strohgedeckten Hütten oder friedlichen und angenehmen Gärten im Freien ausruhen und speisen.

 

Adresse: Postfach 3165, Thamel, KTM

Telefon: 01-4441593, 4423557, 4413471

 

Himalayan Java (Kathmandu Restaurant)

Es ist das bekannteste Kettencafé in Nepal, das 1999 gegründet wurde. Himalaya verwendet milde und umweltfreundliche Rohstoffe, ein exquisites Verarbeitungsverfahren, hat eine ausgereifte Industriekette und die beste Qualitätssicherung gebildet, nicht nur ein bekannter Name in der Region, sondern auch ein Muss für Touristen. In dieser komfortablen und sauberen Umgebung wäre es großartig, einen Cappuccino oder Latte zu bestellen, sich die Straßenszene anzusehen und einen Nachmittag zu verbringen.

 

Adresse: Tridevi marg, Thamel, KTM

Telefon: 01-4422519